＜記録＞

昨年、23日、初収穫

今年、26日、初収穫

雨が多いから日照不足からか、遅い。

 

うちには栗の木が、2本あります。

 

見事な大栗をつける木と、

小粒の栗をつける木があります。

 

まるまる太った大栗は、みるからにおいしそうです。

 

でも、左の小さな栗のほうが、

しっかり、栗風味もあり、おいしいのです。

 

昨年、木によって栗の味の違いがこんなにあるのかと、

驚きました。

今年は、どうか試してみます。

 

この時期になると、

中津川の栗きんとんが、食べたくなります。

原材料、栗、砂糖のみのシンプルなお菓子です。

 

一番好きな和菓子です。

栗好きにはたまりません。