最後の1列の蓮根の収穫が終わりました。

 

昨年より倍の面積をやっさん一人で掘りきりました。

暖冬なので少しは楽だったとはいえ、真冬の蓮根畑は冷えました。

コツコツと掘り進み去年より大きく育ったたくさんの蓮根が掘れました。

 

飲食店さんはメニューで蓮根を使っていただき、

ご家庭でもたくさん購入いただきました。

感謝です。

ありがとうございました。

 

今年は10月頃に初収穫の予定です。