裏庭から家を飲み込む勢いで、近づいてくる生えてくる竹を

まだ柔らかい若竹のうちに切り倒します。

その切った若竹のきれいな皮をはがします。

パラリと簡単にはげて、それを乾燥させます。

食材を包んで蒸します。

春の野菜を入れた中華ちまきです。

サンドイッチやおにぎりも包めそうです。

コロナの影響で飲食店さんがテイクアウトで使うたくさんのプラスチック製の容器のゴミがでることを悩んでいるそうです。

こういう自然素材の活用ができればいいなとおもいます。