今日の収穫

 

エシャロットをシンプルにチキンと一緒にベイクして食べた日、

そのうまみとかおりに、

ひっくり返りました。

なんでこれが日本のスーパーにはないのか、思いました。

 

本当に念願のエシャロットです。

いろんな方に協力していただき、ようやくできました。

まく時期がよくなかったり、いつのまにか草に負けてしまったり、

芽がでなかったり、新しい畑にまいて栄養不足になったり、

思い入れがあるにもかかわらず、

どうしてもうまくできませんでした。

 

やっとです。

 

本当にありがとうございました。

 

こちらの出荷はもっと種が増えてから、来年以降になりそうです。