ピクルス、仕込み中です!
こんな感じでつくってます。
有機農家の仲間と一緒に野菜を出荷しています!
今日の太陽のジリジリにも負けず、
アピオスの花が満開でした。
花も香りもゴージャスです。
アピオスは北米原産のまめ科
ちいさな、ちいさな、いもです。
インディアンも食べていたそうです。