黒枝豆


黒枝豆が茂っています。

 

お正月に食べる黒豆を、まだ黒豆になる前の若い豆を10月に収穫します。

 

黒豆にするには、まめと莢がからからになるまで畑においてから収穫します。

 

黒豆の枝豆ですから、コクがありプクプクで食べごたえがあります。

 

秋の楽しみです。