スペルト小麦の種まきの準備です。

スペルト小麦の穂です。

これをバラバラにする作業をして種にし蒔きをします。

脱亡機に上から入れると、バラバラになって出てきます。

バラバラになった穂です。

スペルト小麦種は硬い皮につつまれているので脱穀が難しいです。

種を蒔くときは、皮をむかずそのまま蒔きます。

今年は、種が

９キロ採れました。（風袋込み）

初めて借りた畑に蒔くのですが、雨が降ってごろ土だったので、機械で蒔けなかったので手で蒔きました。

冬は成長がゆっくりなので、蒔くのが遅くなると収穫時期が遅くなるので、種まき時期がいつがベストが模索中です。

１反ほど蒔きました。

新しい圃場なので、うまくできるか心配です。

スペルト小麦は、収穫時期の見極めや、皮が硬く脱穀が難しいので、初心者には難易度大ですが、挑戦していきたいです。