蓮の葉が生い茂ってます。

蓮の花が散り、蓮根の実ができる時期です。

蓮の実です。

柔らかいので手で破ると中には、豆のような実が入っていて、ぽろっと取れます。意外と大きいのがはいっています。

薄皮をとって、火をとおして炒めたり焼いたりして食べています。ナッツのような食感です。

こうゆうフレッシュな蓮の実は、出荷時期はとても短いです。

縁起がいい食べ物です。