もう朝夕、寒いです。

木が復活し、マンマルツァーノを再び出荷しています。

このトマトは、真夏より、晩秋から初冬にかけてが一番美味くなります。火を通すと酸味と旨みがしっかりでます。

真っ赤に熟すまで時間がかかりるのですこし青みがありますが、数日間追熟すると赤くなります。

そしてフレンチマリーゴールドの花も満開になりました。

マリーゴールドはトマトの虫除けにもなります。