![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1024x259:format=jpg:rotate=90/path/s9e5acdb92276a925/image/i07ce83848381ea5f/version/1571661064/image.jpg)
もう朝夕、寒いです。
木が復活し、マンマルツァーノを再び出荷しています。
このトマトは、真夏より、晩秋から初冬にかけてが一番美味くなります。火を通すと酸味と旨みがしっかりでます。
真っ赤に熟すまで時間がかかりるのですこし青みがありますが、数日間追熟すると赤くなります。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1024x259:format=jpg:rotate=90/path/s9e5acdb92276a925/image/i5ad0e27207d939e3/version/1571661230/image.jpg)
そしてフレンチマリーゴールドの花も満開になりました。
マリーゴールドはトマトの虫除けにもなります。
もう朝夕、寒いです。
木が復活し、マンマルツァーノを再び出荷しています。
このトマトは、真夏より、晩秋から初冬にかけてが一番美味くなります。火を通すと酸味と旨みがしっかりでます。
真っ赤に熟すまで時間がかかりるのですこし青みがありますが、数日間追熟すると赤くなります。
そしてフレンチマリーゴールドの花も満開になりました。
マリーゴールドはトマトの虫除けにもなります。