ピクルス、仕込み中です!
こんな感じでつくってます。
有機農家の仲間と一緒に野菜を出荷しています!
「ミニ人参はどう料理しますか?」とよく聞かれます。
葉つきのまま、ちょっと多めの油で、葉っぱがカリッとちょっと焦げるまで、焼いて食べるのが一番美味しいです。